Advierten que Ecuador afronta doble carga de desnutrición y sobrepeso
Con motivo del Día Mundial de la Alimentación, expertos en políticas nutricionales alertaron que la doble carga alimentaria se consolida
nutrición
Analizan impacto del ritmo laboral en los hábitos alimenticios en Ecuador
Especialistas en nutrición comunitaria evaluaron el impacto de la falta de tiempo alimentación en las urbes ecuatorianas, donde las extensas
Especialistas difunden hábitos para afrontar cambios durante menopausia
La menopausia constituye una etapa natural en la vida de las mujeres que involucra transformaciones hormonales, físicas y emocionales. Para
Dieta y ejercicio pueden revertir el control de diabetes tipo 2 en jóvenes
Ensayos clínicos demuestran que la diabetes tipo 2 es potencialmente reversible. Pacientes jóvenes que redujeron grasa ectópica normalizaron su glucosa
Consumo de moras modula la microbiota intestinal y mejora el metabolismo
Investigación científica demuestra que las moras estimulan bacterias benéficas. Polifenoles y antocianinas aumentan la síntesis de ácidos grasos de cadena
Estudio revela dos hábitos clave que reducen el riesgo de diabetes tipo 2
Investigadores identificaron que el ejercicio constante y el sueño reducen el riesgo. El beneficio metabólico se mantiene incluso en personas
Efectos en el organismo de comer banana a diario según expertos
El consumo cotidiano de banana suministra potasio, fibra dietética y vitaminas hidrosolubles esenciales. Especialistas en nutrición destacan su beneficio directo
Porotos y legumbres como fuente de proteína saciante y saludable
Las legumbres y porotos combinan proteína vegetal con una elevada densidad de fibra dietética. Especialistas en nutrición destacan su capacidad
Alcohol tras entrenar reduce hasta 37% la síntesis de proteína
El consumo de alcohol inmediatamente después de entrenar puede reducir hasta 37% la síntesis de proteínas musculares, según un estudio
Cinco alimentos procesados que ayudan a bajar el riesgo de cáncer de colon
No todo alimento procesado es igual: los ultraprocesados elevan el riesgo de cáncer de colon, otros lo reducen. Yogur, verduras
Dieta ancestral prenatal mejora el desarrollo cerebral fetal en Quito
El ensayo Mikhuna probó una dieta ancestral prenatal en 215 mujeres embarazadas de Quito. El grupo de intervención mostró mayor
Estudio japonés revela cómo el punto de cocción optimiza la absorción proteica
Científicos japoneses descubren cómo el punto de cocción óptimo maximiza la digestibilidad proteica. La investigación revela sorprendentes similitudes moleculares entre
Bacteria del kimchi logra eliminar hasta un 87% de nanoplásticos intestinales
Investigadores del Instituto Mundial del Kimchi aislaron la cepa bacteriana Leuconostoc mesenteroides CBA3656 en vegetales fermentados. El microorganismo registró una
Un estudio liga la comida ultraprocesada con grasa en el muslo
Un estudio de la revista Radiology vinculó la comida ultraprocesada con más grasa dentro del músculo del muslo. Participaron 615
Kéfir Regeneris de Alpina recibe el aval de la Asociación de Nutricionistas
Kéfir Regeneris, producto lácteo fermentado elaborado por Alpina Ecuador, obtuvo el aval técnico oficial de la Asociación Nacional de Nutricionistas
El ajo y sus secretos: cómo cambian sus beneficios según la forma
Un ingrediente con casi 200 sustancias bioactivas que responden a cómo se corta, se deja reposar y se consume El
Los beneficios de las semillas de calabaza para la salud de la próstata y
Las semillas de calabaza constituyen un alimento de extraordinario valor nutricional, reconocido por su riqueza en grasas insaturadas, fibra, proteínas
Patrones alimentarios favorecen comida perjudicial para la salud
Los sistemas agroalimentarios figuran entre los sectores más vulnerables ante los cambios ambientales, según destacó Erick de la Barrera, investigador
Desayunar todos los días es bueno para la dieta y la salud, pero un nuevo
¿Es el desayuno realmente la comida más importante del día? Durante décadas, la sociedad ha aceptado sin cuestionar que desayunar
Hey Fit llega a Ecuador para impulsar la evolución de las bebidas funcionales
La marca ecuatoriana de hidratación funcional Hey Fit anunció su ingreso oficial a los principales supermercados y tiendas deportivas del
Estas vitaminas contribuyen a la salud de los huesos
El organismo humano mantiene un proceso continuo de renovación ósea durante toda la existencia. Para garantizar que esta estructura permanezca
Qué le hace el consumo de pescado al corazón y a tu salud en general
Sardina, salmón y caballa son opciones ricas en grasas saludables. El consumo de pescado se ha consolidado como una de
Mitos y verdades sobre el chocolate y la salud
El chocolate y la salud es un tema que genera muchas dudas y opiniones contradictorias. A menudo se le atribuyen
Carbohidratos refinados vs carbohidratos complejos: cómo los carbohidratos
Intentar alcanzar un peso saludable puede generar muchas dudas y confusiones. Hoy en día circulan innumerables recomendaciones sobre alimentación. Una
La vitamina clave que la ciencia asocia con la salud de las articulaciones
Las grasas: nutrientes esenciales más allá de la creencia popular La grasa constituye uno de los nutrientes esenciales que el
Límites del consumo del café
Es la primera acción de la mañana para millones de personas, el motor de arranque de las oficinas, el compañero
Incorporar nueces a la dieta diaria favorece la salud cardíaca
La inclusión de nueces en tu dieta diaria puede ser una estrategia sencilla para mejorar tu bienestar general y proteger
Acuicultura, un escudo sostenible para la salud y la biodiversidad
Importancia del pescado en la alimentación El pescado es un componente esencial en dietas reconocidas mundialmente, como la dieta mediterránea.
Nueva molécula identificada refuerza la barrera intestinal y mejora la salud
Un hallazgo científico abre caminos para proteger el sistema digestivo Científicos de la Universidad de Sevilla y del Instituto Nacional
Apuesto a que no puedes comer solo uno: la adicción a los alimentos
¿Es la cantidad de grasa? ¿Carbohidratos refinados y azúcar extra? ¿Sal? ¿Muchas calorías concentradas en un solo bocado? Esas son
5 beneficios comprobados del laurel para la salud, según la ciencia
Durante siglos, el laurel ha sido un elemento fundamental tanto en la gastronomía como en la medicina tradicional de diversas
Los fideos instantáneos conquistan el mundo pese a las advertencias sobre
Los fideos instantáneos, conocidos popularmente como ramen o sopas instantáneas, se han convertido en uno de los alimentos más consumidos
9 de cada 10 niños en Quito comieron ultraprocesados ayer y 1 de cada 4 no
En Quito, un niño puede tener sobrepeso y pasar hambre al mismo tiempo. Comer calorías vacías no es equivalente a
La fruta amazónica con más antioxidantes que los arándanos
El interés por alimentos funcionales y originarios de ecosistemas tropicales ha crecido exponencialmente en los últimos años. Entre ellos, destaca
Mucho más que un envase: la clave para conservar la leche segura por más
La innovación en envases transforma el consumo de leche Durante generaciones, la leche ha acompañado a millones de familias ecuatorianas
Descubriendo los Poderes Ocultos de los Cereales Ancestrales: Más Allá de
En la búsqueda constante de una alimentación más saludable, los cereales ancestrales han resurgido con fuerza, capturando la atención de
Marcos Vázquez y los 5 Pilares Fundamentales de la Salud: Simplificando
En la búsqueda incesante del bienestar y una vida plena, a menudo nos perdemos en un mar de información compleja,
Las 9 claves de la AHA para una salud cardiovascular óptima a través de
La salud cardiovascular es un pilar fundamental para nuestro bienestar general, y la alimentación juega un papel preponderante en su
¿Qué es el crecimiento de calidad? La estatura por sí sola no es suficiente
La infancia es una etapa crucial de rápido crecimiento y desarrollo. Sin embargo, las evaluaciones actuales siguen basándose principalmente en
La Clave de un Intestino Sano: Cómo Influye en tu Cerebro y Corazón
La salud intestinal, un tema que ha ganado protagonismo en la medicina y el bienestar, es fundamental para nuestro organismo.
Carne Roja vs. Pollo: Un Análisis Detallado para la Prediabetes
La elección entre carne roja y pollo en la dieta de personas con prediabetes es un tema de creciente interés.
El Impacto de los Alimentos Ultraprocesados en la Salud Muscular
Los alimentos ultraprocesados, omnipresentes en la dieta moderna, han sido vinculados recientemente a efectos perjudiciales sobre la salud muscular. Un
El Nabo: Un Tesoro Nutricional Infravalorado
Cuidar nuestra alimentación es un pilar esencial para mantener una salud óptima. Sin embargo, al superar la barrera de los
El Peligro Oculto en Tu Despensa: Cómo el Azúcar y las Harinas Refinadas
La salud pública se enfrenta a un desafío creciente: el aumento de enfermedades crónicas en adultos jóvenes. Factores como el
Venta directa: una oportunidad flexible que impulsa el emprendimiento y
En un entorno donde cada vez más personas buscan alternativas para generar ingresos con mayor flexibilidad y propósito, la venta
La Vitamina D: Un Pilar Fundamental para la Salud Ósea y el Sistema
La vitamina D, una prohormona esencial, desempeña un papel crucial en la asimilación y fijación del calcio, fortaleciendo así nuestros
El Análisis Sanguíneo: Una Doble Amenaza para Tu Bienestar
Los minerales traza, elementos vitales como el hierro, el zinc, el cobre, el selenio y el yodo, son fundamentales para
Nuevas Directrices de la Asociación del Corazón: Una Guía Detallada
La Asociación Americana del Corazón (AHA) ha actualizado sus directrices nutricionales, ofreciendo una perspectiva renovada sobre cómo optimizar la salud
El Tipo de Alcohol y su Impacto en la Longevidad: Un Análisis Detallado
El consumo de alcohol es un tema recurrente en discusiones sobre salud. Recientes investigaciones arrojan luz sobre cómo las distintas
El Café: Tu Aliado Diario Contra el Envejecimiento Cerebral
¿Eres de los que no pueden empezar el día sin una buena taza de café? ¡Buenas noticias! Esa bebida que