De acuerdo con un comunicado corporativo emitido por Diners Club del Ecuador, la iniciativa Orígenes reconoció a tres referentes de la culinaria tradicional durante la entrega de los premios SUMMUM 2026, efectuada en la Casa de la Música en Quito.
Reconocimiento a la biodiversidad y la tradición culinaria
En esta edición, las distinciones destacaron proyectos que impulsan la sostenibilidad agrícola, el rescate de recetas emblemáticas y el trabajo comunitario en el campo ecuatoriano. Entre las iniciativas premiadas figuraron emprendimientos de agroecología, conservación de la sal prieta manabita y prácticas agrícolas sostenibles en la Amazonía.
Representantes de la entidad financiera subrayaron que el programa vincula directamente a productores rurales con restaurantes urbanos. Desde 2013, este proyecto ha beneficiado a más de quince mil personas en diecinueve provincias para preservar la memoria gastronómica nacional.
