El informe internacional del Índice Global del Hambre 2026 alertó sobre el estancamiento de los indicadores de seguridad alimentaria en Sudamérica, situando a varios países andinos en niveles de vulnerabilidad nutricional.
Impacto de la inflación y el cambio climático
El documento técnico publicado por las organizaciones Ayuda en Acción y Welthungerhilfe evidencia que el encarecimiento de la canasta básica familiar y las sequías recurrentes han limitado el acceso a dietas suficientes en comunidades rurales y barrios periurbanos, afectando especialmente a menores de cinco años. Por su parte, representantes de la sociedad civil urgieron a coordinar esfuerzos multisectoriales que aseguren el abastecimiento de víveres a precios accesibles para la población.
Especialistas en nutrición hicieron un llamado a los Estados a priorizar programas de alimentación escolar y fortalecer la atención médica y preventiva en centros de salud comunitarios para combatir la desnutrición crónica.
