El director general de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura FAO, Qu Dongyu, publicó una tribuna de opinión con motivo del Día Mundial de la Alimentación, donde la FAO llama a garantizar dietas adecuadas para todos los pueblos.
Transformación integral de los sistemas productivos
En su texto, el funcionario recordó que más de 730 millones de personas padecen hambre en el planeta, mientras la crisis climática y los conflictos geopolíticos aumentan el costo de los alimentos esenciales. Asegurar el derecho a la alimentación exige erradicar el desperdicio y diversificar los cultivos agrícolas familiares.
El máximo representante instó a invertir en tecnologías de riego, semillas resistentes y créditos accesibles para pequeños agricultores. Estas acciones deben coordinarse con una adecuada cobertura alimentaria y de salud pública en las regiones más necesitadas.
