La cadena de cafeterías Bombons CoffeeShop presentó su campaña estacional ‘Temporada Ancestral Volumen 3’, con una propuesta gastronómica de guaguas de pan y colada morada inspirada en tres civilizaciones prehispánicas del Ecuador, según comunicó la empresa en su lanzamiento oficial. Los diseños rinden tributo a las culturas Valdivia, Chorrera y Jama Coaque.
Cada figura de pan incorpora detalles decorativos artesanales elaborados con glaseados naturales y rellenos de frutas tradicionales como mora, mortiño y guayaba. El rescate de expresiones patrimoniales se enlaza con iniciativas de desarrollo comunitario que celebran la identidad cultural en fechas tradicionales.
Homenaje gastronómico a las raíces históricas del país
Voceros del establecimiento indicaron que la iniciativa busca conectar a las familias urbanas con la historia ancestral del territorio, ofreciendo una experiencia gastronómica que revaloriza los ingredientes nativos y la memoria culinaria ecuatoriana.
Fuente informativa: Bombons CoffeeShop — Temporada de guaguas de pan precolombinas.
