El sector de hospitalidad y gastronomía de Ecuador se reunirá del 1 al 3 de octubre en el Centro de Convenciones de Guayaquil para celebrar la feria especializada HORECA Fest 2026, convocando a proveedores, administradores hoteleros y dueños de restaurantes.
El certamen ferial integrará una amplia zona de exhibición de equipamiento industrial de cocina, vajilla, sistemas de climatización e ingredientes alimenticios, complementada con conferencias sobre gestión de costos y tendencias en servicio al cliente. El programa incluye la realización de la Copa Culinaria del Pacífico, donde brigadas gastronómicas competirán en recetas contemporáneas.
Los organizadores informaron que el evento busca dinamizar la reactivación comercial de la industria turística y facilitar negociaciones mayoristas directas entre productores nacionales y compradores del canal hotelero.
