- El encebollado ecuatoriano quedó eliminado en semifinales del Mundial de Comidas de Ibai Llanos.
- El pabellón criollo de Venezuela se impuso con más de 2,3 millones de votos en redes sociales.
- Perú clasificó a la final con su tradicional cebiche tras superar a la gastronomía de Argentina.
- La gran definición reedita el duelo del Mundial de Desayunos disputado el año anterior.
La travesía gastronómica del encebollado ecuatoriano concluyó en las instancias decisivas del torneo digital más popular de internet. El creador de contenido y streamer español Ibai Llanos anunció oficialmente los resultados de las semifinales del Mundial de Comidas, confirmando que la propuesta culinaria de Ecuador fue superada en una reñida votación comunitaria por el tradicional pabellón criollo de Venezuela.
La competencia culinaria organizada por Llanos en sus perfiles oficiales de TikTok, Instagram y YouTube convocó a 16 naciones bajo un formato de eliminación directa, donde las audiencias decidían mediante interacciones cuál platillo avanzaba de ronda. El encebollado, que había alcanzado las semifinales tras derrotar contundentemente a la comida típica de Bolivia en cuartos de final, acumuló un respaldo de 1’511.400 votos entre las tres plataformas digitales.
Votación masiva en redes sociales y final sudamericana
Pese a la intensa movilización de internautas ecuatorianos que impulsaron campañas digitales para posicionar la sopa de pescado elaborada con albacora, yuca, cebolla curtida y chifles, el pabellón criollo venezolano arrasó en las encuestas al concentrar 2’308.000 votos totales. El desglose oficial de la votación reflejó un dominio abrumador en TikTok con 1,36 millones de preferencias, 928.000 respaldos en Instagram y 16.000 votos en los sondeos de YouTube.
En la otra llave de semifinales, el cebiche peruano ratificó su amplio arrastre popular al obtener 1’900.000 votos (1,16 millones en TikTok, 660.000 en Instagram y 81.000 en YouTube), derrotando con solidez al asado tradicional de Argentina, que alcanzó 1’184.200 apoyos en las urnas virtuales.
Duelo reeditado entre Perú y Venezuela por la corona
Con estos resultados, la final del certamen gastronómico enfrentará nuevamente a las dos potencias digitales de la región. El duelo repite el antecedente vivido el año pasado en el Mundial de Desayunos de Ibai Llanos, cuando el pan con chicharrón peruano y la arepa reina pepiada venezolana compitieron palmo a palmo por la preferencia de millones de usuarios de habla hispana en transmisiones que superaron el millón de espectadores simultáneos.
El certamen organizado por Ibai Llanos ha demostrado la enorme capacidad de movilización de las comunidades hispanohablantes en redes sociales, transformando una iniciativa de entretenimiento en un escaparate de identidad cultural y orgullo patrio que generó más de 7 millones de interacciones a lo largo de las distintas etapas eliminatorias.
El interés de las audiencias por los fenómenos virales de redes sociales se complementa con la alta demanda de eventos culturales en territorio nacional, tal como ocurre con las dinámicas en las que Romeo Santos y Prince Royce inician canje de entradas para shows en Ecuador. La comunidad digital ecuatoriana despidió al encebollado con orgullo, destacando la visibilidad internacional alcanzada por la gastronomía costeña en las plataformas globales de entretenimiento.
