- Una revisión de la Universidad de Leeds, con 45 estudios en niños y adolescentes, vincula desayunar con mejor atención y memoria matutina.
- La nutricionista María Emilia Reyes recomienda opciones prácticas que se mantengan dentro de la rutina familiar real.
- La avena aporta carbohidratos, proteína y fibra dietética, incluido el beta-glucano, un tipo de fibra soluble.
- Deliavena YA, de Moderna Alimentos, propone un formato de colada lista en pocos minutos para las mañanas escolares.
Entre el timbre de entrada, las tareas y los traslados, miles de familias ecuatorianas enfrentan cada mañana el mismo reto: sostener el desayuno de niños y adolescentes sin que se convierta en una carga adicional. Una revisión de 45 estudios realizada por investigadores de la Universidad de Leeds, en Reino Unido, encontró que desayunar, frente a permanecer en ayuno, puede favorecer procesos de atención y memoria durante la mañana escolar.
El verdadero reto no es la receta, es el tiempo
«Más que pensar en desayunos muy elaborados, es importante buscar opciones que sean nutritivas, variadas y que realmente puedan mantenerse dentro de la rutina familiar. La practicidad también es importante porque facilita que niños y jóvenes tengan un espacio para alimentarse antes de comenzar sus actividades del día», explica María Emilia Reyes, nutricionista clínica.
La recomendación no exige menús complejos. Se trata, según la especialista, de procurar que el desayuno tenga un espacio fijo dentro de la mañana, sin importar cuán ajustado esté el horario familiar.
Por qué la avena aparece entre las opciones recomendadas
Entre las alternativas para esta primera comida, la avena destaca como cereal que aporta carbohidratos, proteína y fibra dietética, incluida la fibra soluble conocida como beta-glucano. Su versatilidad permite combinarla con frutas, lácteos o cereales integrales según las preferencias de cada hogar.
En ese contexto, Deliavena YA, de Moderna Alimentos, es una colada a base de avena pensada para resolver el desayuno en pocos minutos. La propuesta busca responder a una necesidad puntual de los hogares durante la jornada escolar: cubrir una comida importante sin sumar procesos extensos de preparación.
Tres combinaciones para la semana escolar
La practicidad funciona mejor con algo de planificación. Dejar listos ciertos elementos desde la noche anterior y definir un horario fijo para desayunar ayuda a sostener el hábito. Estas son tres combinaciones sugeridas:
Avena con banano y canela: preparar la colada Deliavena YA según las instrucciones del empaque y acompañarla, en un plato aparte, con banano en rodajas, canela y huevos cocidos. De forma opcional, se puede sumar una cucharada de frutos secos o semillas.
Deliavena YA con fruta y yogur: combinar la colada con una porción de yogur natural y fruta fresca picada, como manzana, banano o frutilla, según la disponibilidad de cada casa.
Avena con tostada y queso fresco: acompañar la colada con una tostada integral y queso fresco para un desayuno sencillo y rápido de armar.
Una empresa con más de un siglo de trayectoria
Moderna Alimentos es una de las 20 empresas con mejor reputación en Ecuador y opera bajo ese nombre desde 2008, respaldada por más de un siglo de experiencia en la industria alimenticia. La compañía es, además, la primera empresa de alimentos reconocida durante cinco años consecutivos por la Corporación de Responsabilidad Social y Sostenibilidad (CERES) entre las compañías socialmente responsables del país.
Ese respaldo institucional se suma a un mercado ecuatoriano donde otras marcas de consumo masivo también compiten por presencia en el desayuno familiar, como muestra el caso de Fybeca entre las marcas más influyentes de Ecuador 2026, o los esfuerzos de sostenibilidad de otras compañías de alimentos como La Fabril, con su reporte de sostenibilidad verificado por AENOR.
La recomendación final de la nutricionista es clara: no existe un único desayuno adecuado para todos los niños. Las necesidades varían según la edad, el nivel de actividad y las características individuales de cada uno. Por eso, más que una fórmula perfecta, la meta es construir opciones equilibradas y sostenibles dentro de la dinámica real de cada hogar, en jornadas donde cada minuto de la mañana cuenta.
Lo que dicen las guías de nutrición infantil
Organismos de salud pública insisten en que la calidad del desayuno importa tanto como el hecho de no saltárselo. El Ministerio de Salud Pública ha promovido campañas de alimentación saludable dirigidas a la población infantil y adolescente, con énfasis en reducir el consumo de productos ultraprocesados y azúcares añadidos desde temprana edad. En ese marco, cereales de preparación simple como la avena, combinados con fruta fresca y proteína, encajan dentro de las recomendaciones generales de una dieta variada para esta etapa escolar.
Para los hogares con varios horarios que coordinar antes de las siete de la mañana, la clave no está en elegir el producto perfecto, sino en tener siempre lista una opción que los niños acepten comer sin resistencia. Ese criterio práctico, más que nutricional en sentido estricto, es el que termina definiendo si el desayuno se sostiene como hábito diario o si se pierde en medio de la prisa matutina.
