La FAO lidera la lucha por la sostenibilidad en la región. Convoca a la Conferencia Ministerial Regional cada dos años para evaluar y abordar desafíos en sistemas agroalimentarios en América Latina y el Caribe, priorizando eficiencia, inclusión y sostenibilidad. Aunque la subalimentación disminuyó en 2022, persisten desafíos en diferentes subregiones, incluyendo la dependencia de productos básicos y la volatilidad económica.
La próxima conferencia en Guyana en marzo de 2024 es crucial para fortalecer la capacidad regional en innovación y adaptación. Se resalta la necesidad de esfuerzos multisectoriales y colaborativos para lograr sistemas agroalimentarios sostenibles. La región es un exportador neto de alimentos y contribuye con el 13% de la producción alimentaria global, pero la dependencia de importaciones y exportaciones de productos básicos expone a los sistemas agroalimentarios a volatilidad macroeconómica e inestabilidad geopolítica. Esto afecta negativamente los precios de los alimentos, los ingresos y la seguridad alimentaria.
Desafíos Diferenciales en la Subalimentación: Un Enfoque Regional de la FAO hacia la Transformación de los Sistemas Agroalimentarios
En Sudamérica, la subalimentación disminuyó del 7.0% al 6.1%, mientras que en Mesoamérica permaneció casi igual, y en el Caribe aumentó del 14.7% al 16.3%. Estas cifras reflejan los desafíos diferenciales que enfrentan las diversas subregiones. La FAO busca catalizar la transformación de los sistemas agroalimentarios, priorizando la mejora de la eficiencia, inclusividad y sostenibilidad en la producción.
La conferencia ministerial enfocará cuatro prioridades interconectadas: Mejor Producción, Mejor Nutrición, un Mejor Ambiente y una Mejor Vida, sin dejar a nadie atrás. Estas prioridades buscan erradicar el hambre, avanzar en la seguridad alimentaria y nutrición, promover la gestión sostenible de recursos naturales, y abordar desigualdades y pobreza. La FAO está implementando alrededor de 400 proyectos en la región, incorporando a millones de hogares a la cadena de valor agroalimentaria utilizando sistemas agroalimentarios.
Se destaca la importancia de la cooperación, comercio, inversión, innovación y tecnología para mejorar la producción de alimentos y garantizar el acceso a alimentos nutritivos, protegiendo los recursos naturales y reduciendo desigualdades, pobreza y hambre. La FAO ha realineado sus esfuerzos para apoyar a los Miembros en esta transformación, adoptando estrategias ágiles y estableciendo asociaciones transformadoras con todos los actores clave.
Conclusión sobre los sistemas agroalimentarios en America Latina y el Caribe:
En conclusión, la transformación sostenible de los sistemas agroalimentarios en América Latina y el Caribe requiere esfuerzos colaborativos y multisectoriales, centrados en la eficiencia, inclusión y sostenibilidad, con el apoyo crucial de la FAO y otras partes interesadas.
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