Innovación, eficiencia y sostenibilidad: Un año del modelo de operación sostenible de Energy Palma
A un año de la implementación de su caldero de biomasa en San Lorenzo, Esmeraldas, el modelo de operación sostenible de Energy Palma muestra resultados tangibles en eficiencia energética, innovación tecnológica y reducción del impacto ambiental. Esta planta de procesamiento de fruta de palma, operada por Energy Palma —empresa del Grupo La Fabril—, se consolida como un referente en la transición hacia prácticas responsables en la agroindustria ecuatoriana.
Optimización energética y automatización de procesos clave
Gracias a una inversión superior a USD 3 millones, la tecnología instalada ha permitido optimizar la generación de vapor sobrecalentado seco, esencial para procesos como esterilización y prensado. El sistema produce hasta 20 toneladas métricas por hora y cuenta con un sistema automatizado que minimiza la intervención humana. Así, el modelo de operación sostenible de Energy Palma promueve no solo confiabilidad operativa, sino también eficiencia continua.
En combinación con una turbina de cogeneración, se ha logrado un ahorro del 50% en el consumo de energía eléctrica mensual. Esto equivale a una reducción aproximada de 800 kW/h en energía convencional. Además, se prevé una disminución progresiva en el uso de diésel, conforme los equipos funcionen a plena capacidad.
Expansión productiva con fuentes de energía renovable
La ampliación de capacidad de 25 TM/h a 45 TM/h ha permitido responder a la creciente demanda del sector. Paralelamente, el modelo de operación sostenible de Energy Palma ha fortalecido el uso de subproductos agrícolas como fuente energética, especialmente la fibra de mesocarpio. Se consumen diariamente 156 TM de esta biomasa, y se avanza en el uso de pellets de fibra de raquis. Este proceso apunta a la eliminación total del uso de combustibles fósiles en la planta.
Impacto ambiental positivo y transición tecnológica
Desde una perspectiva medioambiental, los beneficios son notables. Se ha mejorado el índice DOBI —mayor a 2.5—, lo cual refleja una mayor eficiencia en la extracción de aceite. Asimismo, las emisiones contaminantes han disminuido significativamente: un 81% en material particulado y un 77% en monóxido de carbono, gracias al uso de filtros y sensores de combustión avanzada.
El modelo de operación sostenible de Energy Palma también incorpora automatización de procesos y tecnología de resonancia magnética en laboratorio. Esto ha reducido el uso de sustancias químicas tradicionales, optimizando los análisis sin comprometer la calidad.
Compromiso con los Objetivos de Desarrollo Sostenible
Esta transformación no solo ha impulsado la competitividad de la planta, sino que también refuerza el compromiso de Energy Palma con los Objetivos de Desarrollo Sostenible, especialmente el ODS 7 (energía asequible y no contaminante) y el ODS 12 (producción y consumo responsables). A través del modelo de operación sostenible de Energy Palma, la empresa ha demostrado que es posible reducir costos, cuidar el medio ambiente y generar empleo formal en zonas rurales.
Como expresó Gustavo Vásquez, Gerente de Sostenibilidad y Certificaciones Agrícolas de Grupo La Fabril: “Estamos convencidos de que la sostenibilidad no solo es posible, sino necesaria”.
Fuente: La Fabril
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