La aplicación del 15 % de IVA a ciertos alimentos genera ajustes urgentes en el sector productivo, mientras se busca claridad y consenso a través de una mesa técnica.
Convocatoria para analizar el impacto del IVA
La Cámara de Comercio de Quito (CCQ) convocó a una mesa técnica con el objetivo de analizar la aplicación del IVA del 15 % en determinados alimentos. Esta iniciativa surge tras la aclaración del Servicio de Rentas Internas (SRI) sobre qué productos deben pagar el impuesto.
El gremio considera que esta medida requiere un análisis profundo debido a sus efectos en toda la cadena productiva y comercial.
Ajustes en toda la cadena de suministro
La implementación del IVA implica cambios operativos importantes. Comerciantes deberán revisar inventarios, actualizar listas de precios y ajustar sus sistemas de facturación para cumplir con la normativa.
Por su parte, proveedores tendrán que modificar sus catálogos y comunicar los cambios a distribuidores y puntos de venta, asegurando coherencia en la aplicación del impuesto.
Productos que ahora deben pagar el 15 %
Entre los alimentos que pasan a gravar IVA se encuentran productos procesados o con valor agregado, como:
- Leches saborizadas, semidescremadas y deslactosadas
- Carnes procesadas y sazonadores
- Bebidas elaboradas como jugos, batidos e infusiones listas
- Productos de panadería industrial como pan de molde, muffins, tortas y galletas
Estos artículos, aunque antes se comercializaban sin IVA, ahora deben incluir el impuesto debido a su nivel de procesamiento.
La necesidad de claridad normativa
La CCQ enfatiza que la medida ha generado incertidumbre en el sector, ya que muchos productos estaban clasificados de forma general como básicos, cuando en realidad debían ser gravados.
Por ello, la mesa técnica busca generar espacios de diálogo que permitan aclarar criterios, reducir confusiones y garantizar una correcta aplicación de la normativa tributaria.
Un paso hacia la coordinación público-privada
Esta iniciativa también refleja la necesidad de coordinación entre autoridades y sector privado para evitar impactos negativos en precios, consumo y operaciones comerciales.
El reto será lograr consensos técnicos que permitan implementar la medida sin afectar la estabilidad del mercado ni la confianza empresarial.
Fuente: Ecuavisa
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Escrito por: D.S
Periodista y redactor en Panorama Ecuador Noticias. Comprometido con la verdad y la información de último minuto.
