- El IVA del 15% a lácteos y pan encendió las alarmas en el sector productivo ecuatoriano.
- El documento en cuestión es la Circular Nro.
- Para los gremios, esta decisión no es un ajuste menor.
El IVA del 15% a lácteos y pan encendió las alarmas en el sector productivo ecuatoriano. La Federación Nacional de Cámaras de Industrias del Ecuador y la Cámara de Industrias de Guayaquil advirtieron, en un oficio formal, que una circular del Servicio de Rentas Internas (SRI) altera las reglas tributarias de productos básicos. La medida podría encarecer alimentos de consumo masivo y afectar directamente el bolsillo de los hogares.
¿Qué establece la circular del SRI sobre el IVA del 15% a lácteos y pan?
El documento en cuestión es la Circular Nro. NAC-DGECCGC26-00000002. En ella, el SRI redefine los criterios de aplicación del IVA para ciertos alimentos. Concretamente, leches deslactosadas, descremadas, semidescremadas, saborizadas o enriquecidas pasarían de tributar con tarifa 0% a pagar el 15% de IVA. Además, ciertos tipos de pan que no cumplan con la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 2945 también quedarían gravados con esa tarifa.
Para los gremios, esta decisión no es un ajuste menor. Por el contrario, argumentan que representa una «interpretación restrictiva» del artículo 55 de la Ley de Régimen Tributario Interno. Dicho artículo contempla tarifa 0% para leche, queso, yogur y pan, sin establecer distinciones entre variedades. Por tanto, aplicar una norma técnica para limitar ese beneficio fiscal no estaría respaldado por la ley tributaria vigente.
Impacto económico: costos, multas y precios al alza
Más allá del debate jurídico, el impacto económico sería inmediato. En primer lugar, la medida altera las estructuras de costos de las empresas y complica su planificación tributaria. En segundo lugar, la circular exige que, si el SRI considera que se aplicaron tarifas incorrectas en el pasado, las empresas realicen declaraciones sustitutivas con pago de impuestos, intereses y multas. Esto incrementa significativamente la carga financiera del sector industrial.
Asimismo, los gremios advierten que estos costos adicionales podrían trasladarse al consumidor final. En consecuencia, productos de consumo masivo como leches especiales y panes no convencionales subirían de precio en los puntos de venta.
El IVA del 15% a lácteos y pan presionaría el presupuesto familiar
La advertencia llega en un contexto económico ya tensionado. La Canasta Familiar Básica bordea los $821,80, cifra muy superior al Salario Básico Unificado de $482. Jeaneth Torres, docente de la Business School de la Universidad Internacional del Ecuador (UIDE), señala que el análisis no puede limitarse al porcentaje de inflación, sino que debe considerar cómo este impacta el presupuesto familiar real.
No obstante, el efecto más sensible recaería sobre los hogares de menores ingresos. Estos destinan una mayor proporción de su gasto a alimentos, por lo que cualquier alza tiene efectos directos en su capacidad de compra. Mientras los precios se ajustan rápidamente ante cambios tributarios, los salarios lo hacen con menor frecuencia. Esto erosiona el poder adquisitivo y reduce el margen frente a imprevistos.
Gremios piden al SRI reconsiderar la medida
Frente a este escenario, las cámaras industriales solicitaron formalmente al SRI reconsiderar la circular. Piden que su contenido se alinee con la legislación vigente y con los principios constitucionales de seguridad jurídica y reserva de ley. También solicitan abrir un espacio de diálogo técnico con los sectores productivos para construir criterios que eviten distorsiones en el mercado de alimentos básicos.
En conclusión, el debate por el IVA del 15% a lácteos y pan no es solo un asunto tributario. Es una disputa con consecuencias directas sobre la industria, el comercio y la economía de los hogares ecuatorianos. Las próximas semanas definirán si el SRI mantiene o ajusta su postura ante la presión del sector productivo.
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Escrito por: Cristian Lamiño
Periodista digital especializado en noticias de impacto, sucesos de última hora, política y actualidad ecuatoriana. Enfocado en la inmediatez y veracidad de la información.
