- Manabí atrae capitales en agroindustria de ajíes extremos, empaques y lácteos.
- La firma Proveagro procesa en Portoviejo el segundo ají más picante del planeta.
- Smurfit Westrock incorporó una moderna cartonera para suplir exportaciones en Manta.
- El sector agropecuario tecnifica plantas de quesos madurados generando empleo local.
La provincia de Manabí consolida un dinamismo agroindustrial y fabril de alto impacto económico gracias a la inyección de nuevas inversiones privadas en el procesamiento de alimentos gourmet, manufactura de empaques pesados y derivados lácteos tecnificados. Entre los hitos comerciales destaca la operación de la empresa Proveagro, que elabora en su planta industrial de Portoviejo una cotizada línea de salsas con el segundo ají más picante del mundo bajo la marca Don Joaquín Gourmet, exportando este producto exclusivo hacia mercados de alta demanda en Estados Unidos y Europa.
Diversificación productiva y empaques para el comercio exterior
El auge productivo manabita captó también el interés de corporaciones multinacionales de envergadura. La compañía papelera y cartonera Smurfit Westrock integró a sus activos una moderna planta de cajas de cartón corrugado en la ciudad de Manta, diseñada para abastecer con rapidez las crecientes demandas logísticas de las cadenas exportadoras de atún enlatado, camarón de acuicultura y banano fresco que zarpan semanalmente desde el puerto de aguas profundas manabita.
Representantes de las cámaras de la producción provincial destacaron que la cercanía entre los centros de cultivo agrícola y las terminales marítimas reduce sustancialmente la huella de carbono y optimiza los fletes terrestres para los productores locales.
Tecnificación del sector lácteo y valor agregado ganadero
Paralelamente, las asociaciones ganaderas de los cantones Chone, Tosagua y Rocafuerte avanzan en la industrialización de su cuenca lechera mediante alianzas estratégicas con empresas de alimentos para procesar quesos madurados, yogures probióticos y mantequillas con certificación de origen, según detalló el Ministerio de Producción, Comercio Exterior, Inversiones y Pesca. Esta tecnificación permite a los pequeños hatos lecheros escapar de la volatilidad del precio de la leche cruda a pie de finca y percibir ingresos sostenibles a lo largo de todo el año.
Los gremios agropecuarios confirmaron que las nuevas instalaciones fabriles han permitido la contratación formal de más de 3.500 colaboradores en zonas rurales y periféricas, dinamizando la economía familiar.
El florecimiento industrial de la costa ecuatoriana refleja la confianza del sector empresarial en el talento productivo regional, en correspondencia con las tendencias de facturación mercantil analizadas en notas sobre dinamismo de ventas corporativas y crecimiento del comercio interno en el país. Dirigentes empresariales de Manta y Portoviejo recalcaron la necesidad de mantener incentivos tributarios y seguridad jurídica en las zonas de desarrollo especial para seguir atrayendo proyectos de manufactura avanzada a la provincia.
Infraestructura vial y competitividad logística regional
Para consolidar este ciclo de expansión fabril, las autoridades cantonales y la prefectura provincial coordinan obras de mantenimiento en los corredores logísticos que conectan las zonas agrícolas con la vía Manta-Colimes y la Ruta del Spondylus. El sector empresarial manabita resaltó que contar con puentes reforzados y carreteras asfaltadas de cuatro carriles es indispensable para garantizar el tránsito ininterrumpido de camiones refrigerados y contenedores pesados hacia las zonas francas portuarias sin demoras por contingencias climáticas.
Alianzas con centros de investigación y cadenas de valor
El modelo agroindustrial impulsado en Manabí integra convenios de investigación científica con la Universidad Técnica de Manabí (UTM) y la Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí (Espam) para el mejoramiento genético de las variedades botánicas de ají habanero, tabasco y carolina reaper. Esta articulación académica permite a los agricultores asociados contar con semillas certificadas de alto rendimiento, optimizar el uso de biofertilizantes orgánicos y reducir la dependencia de plaguicidas químicos de síntesis en sus parcelas de cultivo.
En el ámbito del cartón y empaques industriales, la cercanía con las flotas pesqueras industriales y los laboratorios de larvas de camarón ha permitido crear una cadena de suministro circular donde los desperdicios celulósicos son reciclados continuamente para generar nuevo material de embalaje con certificaciones internacionales de sostenibilidad ambiental.
Fomento al emprendimiento gastronómico y turismo rural
El posicionamiento de Manabí como polo de producción de salsas picantes extremas ha dinamizado también el turismo rural y las rutas gastronómicas en Portoviejo y Montecristi, atrayendo a chefs internacionales y turistas interesados en conocer los procesos tradicionales de fermentación y macerado en barricas de roble.
