Vitamina D y suplementación: cuándo puede ser necesaria y por qué no conviene tomarla por cuenta propia

En los últimos años ha aumentado el interés por la vitamina D y por su posible déficit, especialmente en personas con poca exposición solar, rutinas de interior o determinados factores de riesgo. En la práctica, ese mayor conocimiento se ha traducido en un aumento del consumo de suplementos, que no siempre está acompañado de una valoración médica previa. Por ello, conocer qué funciones cumple la vitamina D, cómo se obtiene y en qué situaciones puede estar indicada la suplementación resulta clave para evitar tanto déficits no tratados como un uso innecesario o inadecuado de estos complementos. Además, comprender sus características bioquímicas ayuda a entender por qué su administración requiere criterio profesional y no debe tomarse a la ligera.

¿Qué es la vitamina D y para qué sirve?

«Cuando hablamos de vitaminas, es importante entender que no todas se comportan igual. Algunas se eliminan con más facilidad, mientras que otras, como la vitamina D, se almacenan en el organismo. Esa diferencia es relevante porque condiciona tanto su indicación como la forma de administrarla», explica la Dra. Laia Orpinell, especialista en Reumatología del Hospital Universitari Sagrat Cor. Esta propiedad de almacenamiento la convierte en un nutriente con particularidades únicas frente a otros compuestos esenciales.

Existen dos grandes grupos de vitaminas:

• Hidrosolubles, como las vitaminas del grupo B y la vitamina C, se disuelven en agua y se eliminan por la orina, por lo que deben incorporarse de forma regular a través de la alimentación.
• Las liposolubles, como las vitaminas A, D, E y K, se absorben junto con las grasas y pueden almacenarse en el hígado y el tejido adiposo.

La vitamina D forma parte de este segundo grupo. Su función más conocida es favorecer la absorción del calcio y contribuir al mantenimiento de una adecuada salud ósea, pero también interviene en el funcionamiento muscular, el sistema inmunitario y otros procesos del organismo. De hecho, su actividad fisiológica es tan amplia que influye en la regulación de la proliferación celular y la respuesta inflamatoria, entre otros mecanismos biológicos esenciales. Por esta razón, mantener niveles adecuados de vitamina D es fundamental para el equilibrio general del cuerpo humano.

Las fuentes de la vitamina D

La vitamina D se puede obtener de tres formas distintas: a través de la exposición solar, de los alimentos y, cuando está indicado, de la suplementación. Cada una de estas vías tiene características específicas y aporta cantidades diferentes de este nutriente, por lo que su combinación es lo ideal para cubrir las necesidades del organismo.

La exposición solar es una de las principales vías de síntesis de vitamina D. De forma orientativa, en población general puede ser suficiente una exposición breve y controlada, de unos 10-15 minutos al día en cara y brazos, aunque el tiempo necesario varía según la estación del año, la edad, el tipo de piel, la latitud, la superficie corporal expuesta y el uso de fotoprotección. No obstante, esta fuente depende de factores ambientales y personales que no siempre se pueden controlar, por lo que no es una garantía absoluta de niveles óptimos.

También existen alimentos que aportan vitamina D, aunque en cantidades variables. Entre ellos se encuentran los pescados azules, como salmón, atún o caballa; la yema de huevo; algunos lácteos enteros y productos enriquecidos. Aun así, la dieta por sí sola rara vez cubre el requerimiento total, por lo que la síntesis cutánea sigue siendo la vía principal en muchas regiones.

En cualquier caso, la exposición solar no debe entenderse como una recomendación para tomar el sol sin protección ni durante las horas de mayor radiación. Tras una exposición breve y prudente, es importante aplicar fotoprotección adecuada y mantener medidas de protección frente a la radiación ultravioleta. De este modo, se favorece la producción de vitamina D sin poner en riesgo la salud de la piel ni aumentar el riesgo de lesiones o patologías cutáneas.

Cuándo puede ser necesaria la suplementación

La determinación de vitamina D no se realiza de forma rutinaria en toda la población. Suele indicarse cuando existe sospecha de déficit o alteraciones de su metabolismo, como puede ocurrir en personas con enfermedades óseas, mayores institucionalizados, pacientes con malabsorción, enfermedades crónicas o tratamientos que pueden interferir en su acción. En estos grupos, la evaluación clínica y analítica es indispensable para detectar desviaciones y corregirlas de forma segura.

«La clave no es suplementar por rutina, sino identificar quién lo necesita. En consulta podemos valorar si hay factores de riesgo, solicitar una analítica cuando esté indicada y ajustar la dosis y la duración del tratamiento. Así evitamos tanto déficits no tratados como un uso innecesario o excesivo de suplementos», afirma la Dra. Orpinell. Esta valoración individualizada es esencial, ya que las necesidades de vitamina D cambian según la edad, el estado de salud y el estilo de vida de cada persona.

Exceso de vitamina

El exceso de vitamina D puede provocar toxicidad y elevar los niveles de calcio en sangre, lo que se conoce como hipercalcemia. Esta situación puede causar náuseas, debilidad, alteraciones cardíacas y daño renal, incluidos cálculos o deterioro de la función renal. Por tanto, la automedicación con vitamina D conlleva riesgos que muchas personas desconocen, ya que al ser liposoluble, su eliminación es lenta y se acumula con facilidad si se administra en cantidades indebidas.

Por ello, antes de iniciar una suplementación, conviene consultar con un profesional sanitario. La valoración médica permite decidir si realmente es necesaria, ajustar la dosis y evitar un uso prolongado o inadecuado que pueda implicar riesgos para la salud. En definitiva, la vitamina D es un nutriente esencial, pero su suplementación debe estar siempre guiada por criterios clínicos y no por decisiones personales sin base científica.

Fuente: Quirón Salud

Ver más: Venta de crudo a China: Petroecuador firma contratos por USD 313 millones