El queso parmesano en la gastronomía ecuatoriana
Reconocido por su intenso sabor, textura granulosa e historia centenaria, el queso parmesano ha trascendido generaciones y culturas, convirtiéndose en un ingrediente esencial en la gastronomía mundial. Su versatilidad lo ha posicionado como un componente imprescindible en diversas preparaciones, desde platos tradicionales hasta creaciones contemporáneas.
Un queso con identidad ecuatoriana
En Ecuador, el queso parmesano ocupa un lugar privilegiado tanto en hogares como en restaurantes. Es el protagonista de recetas icónicas como pastas, pizzas y ensaladas, pero también ha sido ingeniosamente fusionado con sabores autóctonos. Platos innovadores, como el pollo al jugo con tallarín y el atún con pasta, reflejan la capacidad de los ecuatorianos para combinar tradición y modernidad, enriqueciendo su oferta gastronómica.
Una nueva era para el queso parmesano
Consciente de la evolución culinaria, KiosKo de Alpina presenta una nueva fórmula de su queso parmesano, ahora con mayor intensidad de sabor. Su campaña “El Queso de Todos los Tiempos” busca educar e inspirar a los consumidores, resaltando la versatilidad del queso parmesano mediante contenido digital con recetas innovadoras que subrayan su importancia cultural y gastronómica.
El queso parmesano como nexo de sabores
Esteban Montenegro, Jefe de Marketing de la Categoría Quesos en Alpina, enfatiza: “En Ecuador, el queso parmesano es más que un ingrediente; es un vínculo entre culturas y sabores. Queremos que el consumidor lo redescubra como un componente esencial que realza cualquier plato, desde los tradicionales hasta los más cotidianos”.
Un proceso de maduración excepcional
La renovada fórmula del Parmesano KiosKo destaca por su proceso de maduración de seis meses, donde cada pieza es sometida a estrictas condiciones de temperatura y almacenamiento. Este meticuloso cuidado permite desarrollar su característico sabor equilibrado e intenso, con notas saladas y dulces, así como un aroma lácteo con sutiles toques de maduración.
Innovación y tradición en cada bocado
Con más de 40 años de trayectoria en Ecuador, KiosKo de Alpina reafirma su compromiso con la innovación, calidad y tradición. Su queso parmesano se ha consolidado como la elección predilecta de los ecuatorianos, convirtiéndose en un aliado indispensable en sus cocinas y reafirmando su posición como la marca número uno de quesos en el país.
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