Este julio, Quito se convierte en el epicentro de la pasión cervecera con la celebración de la Copa Cervecera Mitad del Mundo 2024. Este evento, respaldado por el Municipio capitalino y la Empresa Pública Quito Turismo, marca su octava edición del 15 al 21 de julio. Desde su inicio en 2015, ha crecido en relevancia como una plataforma para destacar lo mejor de la cerveza artesanal en Latinoamérica.
Participación internacional y local
Con la participación de 24 cervecerías y 600 cervezas de renombrados productores de Argentina, Brasil, Colombia, Bolivia, México, Perú y Ecuador, la Copa Cervecera promueve la excelencia y la diversidad en la industria cervecera artesanal. Este año, se esperan también la presencia de 20 restaurantes y emprendimientos gastronómicos, junto con la asistencia de más de siete mil entusiastas y profesionales del sector.
Semana cervecera: Del 15 al 19 de Julio
La Semana Cervecera dará inicio al evento con una serie de actividades educativas y culturales. Capacitaciones, charlas especializadas y catas cerveceras ofrecerán a los participantes una oportunidad única para explorar y aprender sobre las tendencias y técnicas más recientes en la elaboración y degustación de cerveza artesanal. Además, se llevarán a cabo competiciones entre los productores para determinar las mejores cervezas en diversas categorías.
GastroFest 2024: 20 y 21 de Julio
El punto culminante de la Copa Cervecera será el ‘GastroFest 2024’, una gran feria que se llevará a cabo los días 20 y 21 de julio en la Ciudad Mitad del Mundo. Desde el mediodía hasta la noche, este evento promete una experiencia gastronómica y cultural inigualable. Los visitantes podrán disfrutar de una variedad de platos, experiencias culturales y presentaciones artísticas en un ambiente familiar y acogedor. Además de la degustación de cervezas, habrá actividades para toda la familia, incluyendo juegos para niños y espectáculos en vivo que destacan la riqueza cultural de Ecuador.
Impacto económico y cultural
La Copa Cervecera Mitad del Mundo no solo fortalece la reputación de Quito como destino turístico, sino que también contribuye significativamente a la economía local. Con aproximadamente el 32% de las cervecerías artesanales del país ubicadas en la capital, y un crecimiento anual del 20%, esta industria no solo fomenta el empleo con ocho mil puestos de trabajo, sino que también impulsa el desarrollo cultural y gastronómico de la región. Además, el evento promueve la sostenibilidad al destacar prácticas responsables en la producción y consumo de cerveza artesanal.
Perspectivas para el futuro
Con el continuo apoyo de la Asociación de Cervecerías Artesanales en Ecuador (Asocerv), la Copa Cervecera Mitad del Mundo se posiciona como un evento clave para la promoción y el reconocimiento de la calidad y diversidad de la cerveza artesanal en América Latina. Se espera que el evento continúe creciendo en participación y prestigio, atrayendo tanto a aficionados como a profesionales de todo el continente en futuras ediciones.
Más noticias:
Ministra Zaida Rovira amplía beneficios sociales en Salinas con bonos y pensiones
