La capital ecuatoriana será nuevamente sede de uno de los eventos más esperados por la industria cervecera de la región. La Copa Cervecera Mitad del Mundo 2025, organizada por la Asociación de Cervecerías Artesanales del Ecuador (ASOCERV), se desarrollará del 30 de junio al 5 de julio, con actividades culturales, catas, conversatorios, concursos y una gran feria gastronómica como cierre.
Cerveza que impulsa la economía
El evento no solo celebra la cultura cervecera, sino que también representa un motor económico importante. Se estima que más de 60.000 dólares se moverán durante los días de feria, beneficiando directamente a negocios locales y fortaleciendo el turismo.
Actualmente, el sector de la cerveza artesanal en Ecuador genera más de 1.500 empleos directos, con 350 cervecerías activas que producen 45.000 hectolitros al año. Esta industria representa el 1 % del PIB nacional, y en 2024 experimentó un crecimiento del 10 % respecto a 2023, según datos de ASOCERV.
Competencia internacional con 700 etiquetas
Durante la semana, más de 250 productores de diversos países latinoamericanos presentarán sus mejores cervezas. En total, se espera que más de 700 etiquetas compitan por los reconocimientos a la mejor cerveza (Best of Show) y a la mejor cervecería del evento.
La evaluación estará a cargo de un panel de más de 20 jueces internacionales, provenientes de países como Bélgica, Estados Unidos y varias naciones de América Latina, junto a expertos nacionales de distintas ciudades ecuatorianas.
Quito se convierte en capital cervecera
En paralelo a la Copa, se desarrollará la Semana Cervecera Ecuador, con una variada agenda cultural que busca proyectar a Quito como un destino turístico ligado a la cerveza artesanal. Las actividades incluyen catas, talleres, conversatorios y el lanzamiento del Pasaporte Cervecero, que permitirá a los asistentes acceder a promociones en más de 15 restaurantes cerveceros de la ciudad.
Gastrofest: cierre con música, cerveza y gastronomía
El gran cierre se vivirá en la ciudad Mitad del Mundo, los días sábado 4 y domingo 5 de julio, con el Gastrofest, una feria gastronómica que reunirá a más de 25 cervecerías. Con más de 50 estilos de cerveza. La experiencia incluirá también stands de comida tradicional, música en vivo y actividades familiares. El costo de ingreso será de 5 dólares.
Un evento que trasciende fronteras
“Este evento busca fortalecer la cultura cervecera del Ecuador y posicionar al país como destino turístico en cerveza”, destacó José Nájera, representante de ASOCERV.
Para esta edición, se espera la participación de más de 10.000 personas. Consolidando a la Copa Cervecera como un hito en el calendario cultural y productivo del país.
Otras noticias:
La OMS refuerza la preparación mundial ante pandemias con innovación y vigilancia global
