Ecuador se despidió del Mundial de Desayunos organizado por el popular streamer español Ibai Llanos, dejando una huella imborrable en la competencia internacional gracias al bolón de verde y el encebollado, dos de los platos más emblemáticos de la gastronomía ecuatoriana. Aunque el país no avanzó a las semifinales, la participación generó un notable entusiasmo y un masivo apoyo en redes sociales.
Una competencia que unió a Sudamérica
El Mundial de Desayunos inició el 18 de agosto de 2025 y rápidamente se convirtió en un fenómeno digital que movilizó a ciudadanos de toda Sudamérica. Los participantes defendieron sus platos tradicionales no solo por el sabor, sino también como un símbolo de identidad, tradición y cultura. El concurso permitió que miles de personas descubrieran nuevas preparaciones y fortaleciera la gastronomía regional como un elemento de orgullo nacional.
La destacada participación de Ecuador
Ecuador eligió el bolón de verde como representante en los octavos de final frente a Guatemala. El duelo fue extremadamente reñido, y el bolón se impuso por apenas 75 000 votos, asegurando su paso a los cuartos de final. Posteriormente, en una estrategia gastronómica combinada, se presentó el bolón junto al encebollado frente a Perú, que compitió con pan con chicharrón y tamales. La intensidad de la votación reflejó el entusiasmo del público ecuatoriano y de seguidores de toda la región.
Impacto mediático y apoyo internacional
El enfrentamiento de Ecuador contra Perú generó gran repercusión. Personalidades de diferentes países, medios de comunicación y autoridades se unieron para impulsar campañas de votación en Instagram, TikTok y YouTube, convirtiendo este evento en un fenómeno global. Ibai Llanos expresó su sorpresa y emoción ante la interacción y el impacto generado por los fanáticos de ambos países.
Resultados y definición de semifinalistas
El cruce más intenso terminó con Perú obteniendo la victoria con 8,1 millones de votos frente a los 7,8 millones de Ecuador. De estos votos, 4,7 millones provinieron de TikTok, 2,9 millones de Instagram y 258 000 de YouTube.
Por su parte, Chile avanzó venciendo a España con su marraqueta; Venezuela superó a Colombia con sus arepas; y Bolivia, con las míticas salteñas, pastel boliviano y api, derrotó a Argentina, que participaba con medialunas y fracturas.
Semifinales: el desenlace del torneo
Las semifinales están programadas para iniciar el miércoles 3 de septiembre de 2025 en todas las redes sociales oficiales del evento. Los enfrentamientos serán:
- Chile vs. Bolivia
- Perú vs. Venezuela
Estos duelos prometen mantener la intensidad y el entusiasmo del torneo, consolidando la presencia de la gastronomía sudamericana en el escenario internacional digital
Aunque Ecuador quedó fuera de las semifinales, su participación con el bolón de verde y el encebollado demostró la riqueza y diversidad de la cocina nacional. La interacción en redes sociales y el apoyo masivo evidencian que la gastronomía ecuatoriana tiene un lugar destacado en competencias internacionales, dejando una puerta abierta para futuras participaciones y reconocimientos globales.
Fuente: Teleamazonas.com
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