La producción de cacao ecuatoriano tiene una rica historia que Nestlé Ecuador ha querido plasmar en su nuevo lanzamiento, Nestlé Chocolatería, una tableta familiar de chocolate semiamargo que busca rendir homenaje al esfuerzo y dedicación de más de 5.000 cacaoteros que participan en el programa Cocoa Plan.
Un Tributo a los Cacaoteros
La tableta cuenta con ocho empaques que presentan a ocho cacaoteros de diferentes regiones: Naranjito y Simón Bolívar en Guayas; Santa María, El Carmen y Portoviejo en Manabí; Vinces en Los Ríos y Atacames en Esmeraldas. A través de esta variedad de empaques, Nestlé busca resaltar la labor de los cacaoteros y transmitir al consumidor la pasión y el amor que ponen en la tierra y el cacao. Es una historia que están comenzando a contar, una historia que representa el corazón y el alma de los productores de cacao en Ecuador.
Valorando el Trabajo de los Productores
Christof Leuenberger, presidente ejecutivo de Nestlé Ecuador, enfatiza que este tributo busca reconocer y valorar el arduo trabajo de los cacaoteros ecuatorianos. Nestlé se ha convertido en el segundo exportador de cacao a nivel de Ecuador, exportando anualmente 80 millones de dólares en cacao y manteniendo una estrecha relación con más de 5.000 cacaoteros. Esta colaboración va más allá de la compra y exportación, ya que Nestlé también se preocupa por el rendimiento de las tierras, el bienestar y las oportunidades de los cacaoteros. Es una labor que han realizado de manera discreta y ahora buscan compartir a través de un producto donde los cacaoteros son los protagonistas.
Reconociendo a los Cacaoteros en el Empaque
Uno de los nombres que se destaca en el empaque del chocolate es el de Fulgencio Murillo, un cacaotero de 79 años. Su finca, que abarca aproximadamente una hectárea de cacao fino de aroma, se encuentra en San Plácido, provincia de Manabí, y ha sido parte del programa Cocoa Plan durante 12 años. En este tiempo, ha adquirido conocimientos y habilidades gracias a las capacitaciones del programa, enfocadas en mejorar la calidad de su finca y el cacao que produce.
El Valor del Cacao Ecuatoriano
Leuenberger destaca la importancia de que los consumidores conozcan el origen del chocolate que produce Nestlé y que este está hecho con cacao cien por ciento ecuatoriano. A pesar de que podría parecer obvio, la realidad es que el 50 por ciento del chocolate consumido en Ecuador es importado, lo que resalta la relevancia de apoyar y valorar los productos nacionales.
Edición Limitada con Compromiso Social y Ambiental
Nestlé Chocolatería es una edición limitada que rinde homenaje a los cacaoteros y está disponible en dos presentaciones: barras de 100 y 200 gramos. El programa Cocoa Plan, iniciado en 2010, tiene como objetivo mejorar la calidad de vida de los cacaoteros ecuatorianos. Cada año, Nestlé invierte entre cuatro y seis millones de dólares en este programa y recientemente anunció una inversión de dos millones de dólares para la siembra de un millón de árboles hasta el 2025, impulsando así la agricultura regenerativa en las fincas de los 5.000 cacaoteros que forman parte del programa.
Actualmente, Nestlé compra y exporta más de 30.000 toneladas de cacao al año para la fabricación de productos en diferentes países, incluyendo Suiza, España, Italia, México, Japón y Estados Unidos. Con Nestlé Chocolatería, la empresa demuestra su compromiso con el desarrollo sostenible, la valoración de los productores locales y la calidad del cacao ecuatoriano.
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